|
|
Macaronischotel Met Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr gesneden spitskool
500 gr macaroni
300 gr Kernhem kaas
verse salieblaadjes
2 teentjes knoflook
250 gr kastanjechampignons
50 gr boter
zout & peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de kool 3 minuten in ruim kokend water. Voeg de macaroni toe en laat dat nog ongeveer 8 mnuten koken tot beiden beetgaar zijn. Laat de macaroni en spitskool uitlekken in een vergiet. Vet een ovenschaal in. Pel de knoflook en snij die in plakjes. Snijd de salie in reepjes. Snijd de korts van de kaas en snijd de kaas dan in kleine blokjes. Veeg de champignons schoon en snijd in dikke plakjes. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit boer in de koekenpan en bak de champignons 4 minuten. Zet het vuur laag. Voeg de knoflook en de salie roerbak die 2 minuten. Schep het champignonmengsel in de ovenschaal dan de macaroni met de helft van de kaasblokjes. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel als laatste de overige kaasblokjes over de pastaschotel.
Bak de pastaschotel in 25 minuten goudbruin.
|
|
|